WTF?
     
В Україні можуть зрости ціни на хліб, через зниження виробництва борошна

В Україні різко знизилося виробництво борошна та його експорт.

Ситуація настільки складна, що Украяна імпортує борошну із сусідньої Білорусії, тому що воно там дешевше. Не дивлячись на те, що імпорт складає не більше 5%, це тривожний знак.

Серед причин зниження виробництва, за словами директора асоціації «Мукомоли України» Родіона Рибчинського, це зростання цін на пшеницю з жовтня 2020 року. Саме через це закордонні партнери почали відмовлятися від контрактів, що призвело до зниження експорту.

Олег Пендзин, виконавчий директор «Економічного дискусійного клубу» зазначив, що з огляду на цю ситуацію, у 2021 році передбачається підвищення ціни на хліб, в середньому ціна зросте на 8-10%, хоча вартість преміальних сортів хліба може зрости на 20-25%. Але цей процес доволі довгий, адже вартість борошна складає лише 30% від вартості хліба, а є ще вартість електроенергії, цукру, дріжджів.